Egy új brit vizsgálat szerint a Tesco több saját márkás hal-, hús- és tejtermékében is kimutatták a PFAS nevű vegyületeket, amelyeket gyakran „örök vegyi anyagoknak” neveznek.
A kutatók 30 különböző terméket vizsgáltak meg – köztük tőkehalat, szardíniát, lazacot, kolbászt, virslit, tejet, sajtot és tojást –, és minden mintában találtak PFAS-anyagokat.
A PFAS-vegyületek több mint 5000 mesterséges anyagból álló csoportot alkotnak, amelyek rendkívül lassan bomlanak le a környezetben, és idővel felhalmozódhatnak az emberi szervezetben.
A kutatások összefüggésbe hozták őket:
🔹 májkárosodással
🔹 terhességi komplikációkkal
🔹 veserákkal
🔹 hererákkal
🔹 egyes tanulmányok szerint pajzsmirigyproblémákkal is
A legmagasabb PFAS-szinteket az alábbi termékekben mérték:
🐟 Tesco Boneless Cod Fillets (tőkehalfilé)
🐟 Tesco Sardines in Brine (szardínia)
🌭 Tesco Turkey Sausages (pulykakolbász)
🌭 Kingsfood Hotdogs
🐟 Tesco Smoked Mackerel Fillets (füstölt makréla)
A Tesco közleményben reagált a kutatásra, hangsúlyozva, hogy minden érintett termék megfelel a jelenlegi brit és európai uniós élelmiszerbiztonsági előírásoknak, és a mért értékek a jogszabályban meghatározott határértékek alatt maradnak.
A kutatók szerint a legnagyobb aggodalom nem az egyes termékekben talált mennyiség, hanem az, hogy a PFAS-vegyületek minden vizsgált mintában jelen voltak.
Mit gondoltok erről? Vásároltok továbbra is ugyanúgy halat és tejtermékeket, vagy jobban odafigyeltek majd az élelmiszerek eredetére? 🤔
